Plaire aux vaches

On m'avait offert ce livre, il y a quelques années. Michel Ots, l'auteur, installé dans les Corbières, est un néorural avant l'heure. Il parle de sa passion pour cet animal sympathique dans un fort joli petit livre publié à l'Atelier du gué. A l'époque, j'avais adoré ce bouquin qui coïncidait avec mon installation à la campagne. J'en ai préféré la fraicheur à "Comment traire une poule?", le nouveau livre à la mode et soi-disant drôle à l'usage des nouveaux campagnards.